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Lachsfilet

mit Bratkartoffeln und Joghurt-Gurkensalat

7,49 € inkl. MwSt.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 1621955 Kategorien: , , , , , , , , , , , , , , Schlagwort:

Beschreibung

Das Gericht

Hej! In Schweden isst man nur Fleischbällchen und Hot Dogs?! Weit gefehlt! Diese leckere Kombination aus buttrig-zartem Lachs, gold-gelb gebratenen Kartoffeln und erfrischendem Gurken-Tomatensalat schmeckt wie ein Sommerurlaub in Schweden. Happy Midsommar!

Diese Zutaten liefern wir:

Gurke

Lachsfilet

Kartoffeln

Cherrytomaten

Joghurt

Mini Porree

Das musst du Zuhause haben:

  • Bratöl
  • Salz
  • Pfeffer

Das benötigst du:

  • Schneidebrett
  • Messer
  • große Pfanne (ca. Ø27cm)
  • Schüssel
Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße
519
g
Energie
324
kcal
Fett
13
g
...davon gesättigte
3
g
Kohlenhydrate
22
g
...davon Zucker
8
g
   ...davon zugesetzt
0
g
Eiweiß
26
g
Salz
1
g
Allergene
  • Fische
  • Milch einschl. Laktose
Zusatzstoffe
  • Ohne Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe / Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ)
Zutatenliste

Pflanzenöl 1l G&G - Pflanzenöl aus Raps Sous-Vide Kartoffeln Viertel 200g - Kartoffeln. Trinkwasser. Steinsalz. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Sous-Vide Lachs 4ST 240g - LACHS-Filet 97%. Zitrusöl (Natives Oliven-Öl Extra. natürliches Aroma). Steinsalz.

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.
Koche dieses Rezept in 6 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Gurke, Cherrytomaten und Porree waschen. Porree in feine Ringe schneiden. Eine Pfanne mit 1EL ÖL bei hoher Hitze erwärmen.

2. ANBRATEN

Lachs und Kartoffeln in die Pfanne geben und für 10min bei hoher Hitze von allen Seiten anbraten.

3. GURKENSALAT VORBEREITEN

Jetzt Gurke halbieren, das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen und die Gurke in Scheiben schneiden. Cherrytomaten halbieren.

4. GURKENSALAT ZUBEREITEN

Gurkenscheiben, Cherrytomaten und Joghurt in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.

5. ANBRATEN

Nach 8min Bratzeit die Porreeringe zu den Kartoffeln geben und für weitere 2min braten.

6. ANRICHTEN

Bratkartoffeln mittig auf einem flachen Teller anrichten. Lachs und Gurkensalat anlegen.

Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Joghurt-Gurkensalat

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