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Tomatensuppe

mit Zucchini und Halloumi Käse

6,49 € inkl. MwSt.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 1696300 Kategorien: , , , , , , , , , , , , Schlagwort:

Beschreibung

Das Gericht

Wenn du Suppen magst, wirst du diese feurig-scharfe Tomaten-Zucchini-Suppe lieben! Die Einlage aus Halloumi Käse und mediterraner Zucchini verleiht ihr das gewisse Etwas. Halloumi ist ein halbfester Schnittkäse mit einer deutlich festeren Konsistenz als Mozzarella und einem viel milderen Geschmack als Feta. Die Garnitur aus Porree setzt einen dezent-scharfen Geschmacksakzent und sorgt zusätzlich für einen frisch-grünen Farbtupfer. 

Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße
554
g
Energie
597
kcal
Fett
43
g
...davon gesättigte
22
g
Kohlenhydrate
19
g
...davon Zucker
14
g
   ...davon zugesetzt
0
g
Eiweiß
31
g
Salz
8
g
Allergene
  • Milch einschl. Laktose
  • Sellerie
  • Senf
Zusatzstoffe
    ohne
Zutatenliste

Sous Vide Tomatensauce 200g - Passierte Tomaten (Tomaten. Salz). Trinkwasser. gebratene Zwiebeln (Zwiebeln. Rapsöl). Tomatenmark (Tomaten. Salz). Speisestärke. Basilikum. natives Olivenöl extra. Gewürze. Knoblauch. Zucker. Steinsalz. Rapsöl. Kann Spuren von Gluten. Soja. Schalenfrüchten. Sellerie. Senf und Sesam enthalten. Gemüse Fond 400ml Larco - 97% konzentrierte Brühe von Gemüse (Wasser. Karotten. Zwiebeln. KNOLLENSELLERIE. Lauch. SELLERIE). Speisesalz. natürliches Aroma (SENF. SELLERIE). Maltodextrin. Zucker. pflanzliche Öle (Sonnenblumen. Raps). Glukose. Kräuter-Öle. Gewürze-Öle. Gewürze. Sous Vide Zucchini 200g - Zucchini (grün und gelb in veränderlichen Gewichtsanteilen). Apfelessig (Apfel. Essig). Rapsöl. Steinsalz. Kurkuma. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Halloumi Grillkäse 43% 250gr Gazi - pasteurisierte KUH-. ZIEGEN- und SCHAFMILCH. Speisesalz. Minze. mikrobieller Labaustauschstoff. Milchsäurekulturen

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.

Detaillierte Informationen zu den Zutaten

Diese Zutaten liefern wir:

Mini Porree

Gemüsefond

Tomatensauce

Zucchini

Chilischote

Halloumi Käse

Knoblauch

Das musst du Zuhause haben:

  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Das benötigst du:

  • Schneidebrett
  • Messer
  • große Pfanne (ca. Ø27cm)
  • großer Topf (ca.Ø20cm)
  • Pürierstab
Koche dieses Rezept in 5 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Porree und Chilischote abwaschen. Einen Topf mit 2EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Porree in feine Ringe schneiden. Etwas Porreegrün für die Garnitur aufbewahren. Chili entkernen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.

2. ZUBEREITEN

Porree, Chili und Knoblauch in den Topf geben und für 2min scharf anbraten. Danach Gemüsefond, Tomatensauce und die Hälfte der Zucchini in den Topf geben und ca. 5min erwärmen. Eine Pfanne mit 1EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Halloumi Käse in Würfel schneiden.

3. ANBRATEN

Halloumi Käse in die Pfanne geben und 6min bei hoher Hitze anbraten. Nach 6min die restlichen Zucchinischeiben in die Pfanne geben und bis zum Anrichten bei niedriger Hitze erwärmen.

4. SUPPE ZUBEREITEN

Tomaten-Zucchini-Suppe mit dem Pürierstab in ca. 2min fein pürieren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

5. ANRICHTEN

Suppe in einen tiefen Teller geben. Halloumi Käse und Zucchini mittig anrichten. Mit Porreegrün bestreuen.

Tomatensuppe mit Zucchini und Halloumi Käse

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