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Gulasch

Rindergulasch

mit Limetten Crème Fraîche

7,99 € inkl. MwSt.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 1675524 Kategorien: , , , , , , , Schlagwort:

Beschreibung

Das Gericht

Der saftige Rindergulasch ungarischer Art mit knackigen Paprika und Möhren, leicht scharfen roten Zwiebeln und mediterranen Zucchini wird serviert mit einer cremig-frischen Limetten Crème Fraîche und fruchtig-sauren Limettenspalten. Allein schon beim Lesen läuft einem das Wasser im Munde zusammen!

Diese Zutaten liefern wir:

Zwiebel rot

Rindergulasch

Zucchini

Crème Fraîche

Limette

Paprika

Möhren

Das musst du Zuhause haben:

  • Bratöl
  • Salz
  • Pfeffer

Das benötigst du:

  • Schneidebrett
  • Messer
  • großer Topf (ca.Ø20cm)
  • Reibe
  • Schüssel
Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße
534
g
Energie
643
kcal
Fett
41
g
...davon gesättigte
21
g
Kohlenhydrate
32
g
...davon Zucker
31
g
   ...davon zugesetzt
0
g
Eiweiß
33
g
Salz
4
g
Allergene
  • Gluten
  • Milch einschl. Laktose
  • Sojabohnen
  • Weizen
Zusatzstoffe
  • gewachst
Zutatenliste

Pflanzenöl 1l G&G - Pflanzenöl aus Raps Sous-Vide Zucchini 200g - Zucchini (grün und gelb in veränderlichen Gewichtsanteilen). Apfelessig (Apfel. Essig). Rapsöl. Steinsalz. Kurkuma. Kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten. Sous-Vide Rindergulasch 400g - Rindfleisch 63%. Zwiebeln. Paprika rot gewürfelt. SOJA-Sauce (Wasser. SOJABOHNEN. WEIZEN. Speisesalz). Tomatenmark (Tomaten. Salz). Würzsauce [Zucker. Wasser. brauner Zucker. Glukosesirup. SOJAsauce (Wasser. Salz. SOJAbohnen. WEIZENmehl)]. Speisestärke. Gewürze. Rapsöl.

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.
Koche dieses Rezept in 5 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Paprika und Limette abwaschen. Topf mit 1EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, längs halbieren und ebenfalls in Streifen schneiden.

2. ANBRATEN

Paprika und Zwiebeln in den Topf geben und für 5min bei hoher Hitze scharf anbraten.

3. LIMETTEN CRÈME FRAÎCHE ZUBEREITEN

Crème Fraîche in eine Schüssel füllen, die Hälfte der Limette über der Schüssel reiben. Limette halbieren und die geriebene Hälfte in die Schüssel pressen. Die andere Hälfte vierteln und für die Garnitur aufbewahren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

4. ZUBEREITEN

Jetzt Zucchini, Möhren und Rindergulasch in den Topf geben und für 2min bei hoher Hitze erwärmen.

5. ANRICHTEN

Gulasch in einem tiefen Teller anrichten. Mit Limetten Crème Fraîche und Limettenspalten garnieren.

Gulasch

Rindergulasch mit Limetten Crème Fraîche

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