Beschreibung
Das Gericht
Eine bunte Abwechslung vom oft recht tristen Alltag verschafft hier saftig-zartes Rindfleisch in Kombination mit knackig-bunter Paprika und dampfendem Reis. Die himmlisch-cremige Rahmsauce rundet das Geschmacksprofil ab. Soul Food vom Feinsten!
Diese Zutaten liefern wir:
Rinderbraten
Paprika gelb
Zwiebel rot
Frischkäse
Reis
Braune Sauce
Paprika rot
Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten
1. ZUTATEN VORBEREITEN
Reis mit 1EL Salz und 1L Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und für 10min garen. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
2. ANBRATEN
Eine Pfanne mit 1EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Zwiebeln und Paprikastreifen in die Pfanne geben und für 5min anbraten.
3. ZUBEREITEN
Rinderbraten in ca. 1cm dicke Streifen schneiden. Anschließend die Rinderstreifen, Braune Sauce und Frischkäse in die Pfanne geben und für 2min erwärmen.
4. ANRICHTEN
Reis auf der einen Hälfte des Tellers anrichten. Rindfleisch – Pfanne auf der anderen Hälfte des Tellers anlegen.