Beschreibung
Diese Zutaten liefern wir:
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Hähnchenbrust
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Sum-Sum Chick Würzpaste
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Mini Porree
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Shimeji Pilze (Buchenpilze)
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Gemüsefond
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Edamame
Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten
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1. MISO SUPPE VORBEREITEN
Porree und Buchenpilze abwaschen. Eine Pfanne mit 2EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Würzpaste und Gemüsefond in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 10min erwärmen.
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2. ANBRATEN
Den Wurzelansatz der Buchenpilze entfernen. Porree in feine Ringe schneiden. Danach Porree und Buchenpilze in die Pfanne geben und für 3min scharf anbraten.
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3. ZUBEREITEN
Jetzt Hähnchenbrust in 1cm dicke Streifen schneiden. Zusammen mit Edamame in die Pfanne geben und für weitere 3min erwärmen.
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4. ANRICHTEN
Den Inhalt der Pfanne mittig in einem tiefen Teller anrichten und mit der Miso Suppe übergießen.