Hähnchenpfanne

mediterran mit Oliven, Tomaten und Spinat

Beschreibung

Das Gericht

Dieses easy-peasy Gericht ist so himmlisch cremig und geradezu zum Verlieben! Saftig-zarte Hähnchenbrust, herzhaft-würzige Oliven und cremig-nussiger Spinat, umgeben von einer fruchtig-würzigen Tomatensauce. Hinzu kommt erfrischender Hüttenkäse. Eine mediterrane Köstlichkeit, die durch die einfache und schnelle Zubereitung bestens als Abendessen nach einem stressigen Arbeitstag geeignet ist. Gönn dir!

Diese Zutaten liefern wir:

Hähnchenbrust

Grüne Oliven

Spinat

Körniger Frischkäse

Tomatensauce

Schalotte

Tomaten

Das musst du Zuhause haben:

  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Das benötigst du:

  • Schneidebrett
  • Messer
  • große Pfanne (ca. Ø27cm)
Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße
639
g
Energie
484
kcal
Fett
26
g
...davon gesättigte
10
g
Kohlenhydrate
20
g
...davon Zucker
15
g
   ...davon zugesetzt
0
g
Eiweiß
39
g
Salz
6
g
Allergene
  • Milchzucker (Laktose)
  • Milch einschl. Laktose
Zusatzstoffe
  • Ohne Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe / Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ)
Zutatenliste

Körniger Frischkäse 10% F.i.Tr. 12x200g Milram - FRISCHKÄSE. Speisesalz. Sous-Vide Tomatensauce 200g - Passierte Tomaten (Tomaten. Salz). Trinkwasser. gebratene Zwiebeln (Zwiebeln. Rapsöl). Tomatenmark (Tomaten. Salz). Speisestärke. Basilikum. natives Olivenöl extra. Gewürze. Knoblauch. Zucker. Steinsalz. Rapsöl. Kann Spuren von Gluten. Soja. Schalenfrüchten. Sellerie. Senf und Sesam enthalten. Oliven grün groß ohne Stein 250ml/125g Dittmann - Oliven. Wasser. Speisesalz. Säuerungsmittel: Milchsäure. Sous-Vide Spinat 240g - Blattspinat 70%. CREME FRAÎCHE 30% Fett. Speisestärke. Rapsöl. schwarzer Pfeffer. Steinsalz. Kann Spuren von Gluten enthalten. Pflanzenöl 1l G&G - Pflanzenöl aus Raps Sous-Vide Hähnchen 2ST 230g - Hähnchenbrustfiletzubereitung 99% (Hähnchenbrustfilet 92%. Wasser. Speisesalz. Glukosesirup. Würze. Gewürze). Paprika. Kurkuma. Frischkäse Natur 73% F.i.Tr. 48x20g Buko - FRISCHKÄSE. Wasser. Speisesalz. natürliches Aroma. Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.
Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten

1. ZUTATEN VORBEREITEN

Tomaten abwaschen. Schalotte schälen, längs halbieren und in halbe Ringe schneiden. Eine Pfanne mit 1EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Tomatenstrunk entfernen und Tomate in grobe Würfel schneiden. Oliven abgießen.

2. ANBRATEN

Tomatenwürfel, Schalotten und Oliven in die Pfanne geben und für ca. 5min bei hoher Hitze anbraten. In der Zwischenzeit Hähnchenbrust in Streifen schneiden.

3. ZUBEREITEN

Jetzt Hähnchenbrust, Spinat und Tomatensauce in die Pfanne geben, gut untermischen und für ca. 2min mitbraten.

4. ANRICHTEN

Das Gericht entweder direkt in der Pfanne servieren oder mittig in einem tiefen Teller anrichten und mit körnigem Frischkäse garnieren.

Hähnchenpfanne mediterran mit Oliven, Tomaten und Spinat

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