Beschreibung
Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten
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1. ZUTATEN VORBEREITEN
Zitrone, Porree und Dill waschen. Zitrone schälen, die Zitronenfilets herausschneiden und zusammen mit der Vinaigrette in eine Schüssel geben.
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2. SALAT ZUBEREITEN
Dillspitzen abzupfen. Tonda di Chioggia in Streifen schneiden. Porree in dünne Ringe schneiden. Alles in die Schüssel geben, gut vermischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
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3. TOPPING ZUBEREITEN
Haselnüsse knacken, schälen und mit dem Messer grob hacken.
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4. ANRICHTEN
Joghurt mit einem Löffel auf einem flachen Teller verteilen. Dill-Ringelbete-Salat in einer Linie auf den Teller geben. Räucherlachs parallel dazu anrichten. Mit Haselnüssen garnieren.