Beschreibung
Das Gericht
Aloha! Diese hawaiianisch inspirierte Hähnchenpfanne ist eine kunterbunte Mischung von Farben, Aromen und Texturen. Zarte Hähnchenbrust, knackige Paprika, nussige Edamame (Sojabohnen) und saftig-süße Ananas surfen auf einer Welle aus unserer hausgemachten Teriyaki-Ingwer-Sauce. Dazu gibt es deftigen Reis, damit man nach einem anstrengenden Tag Wellenreiten auch seinen Speicher wieder ordentlich auffüllen kann. Pack dein Surfbrett ein, wir gehen an den Strand!
Diese Zutaten liefern wir:
Knoblauch
Ananas
Hähnchenbrust
Reis
Teriyaki-Ingwer Würzsauce
Zwiebel rot
Paprika
Edamame
Koche dieses Rezept in 5 einfachen Schritten
1. ZUTATEN VORBEREITEN
Einen Topf mit 1L Wasser und dem Reis sowie 1TL Salz zum Kochen bringen und für 10min garen. Paprika abwaschen. Knoblauch schälen und grob hacken. Eine Pfanne mit 1El Öl bei hoher Hitze erwärmen. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, längs halbieren und ebenfalls in Streifen schneiden.
2. ANBRATEN
Paprika, Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne für etwa 4min anbraten. In der Zwischenzeit die Ananasscheiben vierteln und die Hähnchenbrust in 1cm dicke Streifen schneiden.
3. ANBRATEN
Ananas, Edamame und Hänchenstreifen in die Pfanne geben und für weitere 4min mitbraten.
4. ABLÖSCHEN
Pfanneninhalt mit der Teriyaki-Ingwersauce ablöschen und für 2min erwärmen.
5. ANRICHTEN
Pfanneninhalt und den Reis nebeneinander in einem tiefen Teller anrichten und servieren.