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Lebkuchencreme

mit Apfel-Erdnuss-Karamell

2,49 € inkl. MwSt.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 3640086 Kategorien: , , , , , , , Schlagwort:

Beschreibung

Das Gericht

Zu dieser Jahreszeit kann man sich auch mal etwas Süßes gönnen. Und was würde da besser passen, als der Geschmack von Lebkuchen, in Kombination mit karamelliger Bratapfelnote und leckeren Erdnüssen? Mit unserem Dessert steigst Du voll in die kalte Jahreszeit ein.

Diese Zutaten liefern wir:

Creme Fraiche

Joghurt

Apfel

Erdnuss

Zimt-Zucker

Lebkuchen

Das musst du Zuhause haben:

  • Salz

Das benötigst du:

  • Schneidebrett
  • Messer
  • kleine Pfanne (ca. Ø21cm)
  • Schüssel
Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße
325
g
Energie
612
kcal
Fett
39
g
...davon gesättigte
20
g
Kohlenhydrate
50
g
...davon Zucker
39
g
   ...davon zugesetzt
0
g
Eiweiß
11
g
Salz
0
g
Allergene
  • Erdnüsse
  • Milch einschl. Laktose
Zusatzstoffe
  • Ohne Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe / Zutaten bei "loser Abgabe" (ODZ)
Zutatenliste

Sous-Vide Semmelknödel 240g #B# H-MILCH (1,5 % Fett), Croutons 39 % (WEIZENmehl, Pflanzliches Fett [Palm], Salz, Hefe, Zucker, Rapsöl), VOLLEI, SpeiseQUARK Magerstufe (enthält MILCH), Zwiebeln, Petersilie, Speisesalz, Pfeffer schwarz, Muskatnuss. Sous-Vide Braune-Sauce 200g #B# Trinkwasser, Tomatenmark (Tomaten, Salz), SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Würzsauce (Kokosblütennektar, Wasser, Meersalz), Würzsauce (Zucker, Wasser, brauner Zucker, Glucosesirup, SOJAsauce [Wasser, Salz, SOJAbohnen, WEIZENmehl]), Tomatenflocken, Stärke, Knoblauch, Steinpilze getrocknet, Zwiebelpulver. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf, Schalenfrüchten, Milch, Krebstiere und Fisch enthalten. Sous-Vide Rotkohl 240g #B# Rotkohl, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Weinessig, Zucker, Salz

Alle Zutaten sind gekühlt mindestens noch 7 Tage haltbar, wenn Sie bei Dir ankommen.
Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten

1. ZUTATEN SCHNEIDEN

Lebkuchen fein hacken. Apfel vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und jedes Viertel in 3 Schnitze schneiden.

2. LEBKUCHENCREME ZUBEREITEN

Den Lebkuchen, den Joghurt, die Creme Fraiche und den Zimt-Zucker in die Schüssel geben und gründlich verrühren.

3. APFEL UND ERDNUSS KARAMELLISIEREN

2El Zucker und 3El Wasser in die Pfanne geben und auf hohe Hitze stellen. Wenn der Zucker karamellisiert ist, also bräunlich, 4El Wasser, den Apfel und die Erdnüsse hinzugeben und rühren bis das Wasser fast verkocht ist.

4. ANRICHTEN

Die Creme unten in einem Teller oder in einer Schüssel verteilen. Die noch warmen Apfel- und Erdnussstückchen darauf anrichten.

Lebkuchencreme mit Apfel-Erdnuss-Karamell

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