Beschreibung
Koche dieses Rezept in 5 einfachen Schritten
![](/wp-content/uploads/1675656_step1.jpg)
1. ZUTATEN VORBEREITEN
Spargel und Portobello Pilz abwaschen. Eine Pfanne mit 1EL ÖL bei hoher Hitze erwärmen.
![](/wp-content/uploads/1675656_step2.jpg)
2. PILZ & SPARGEL SCHNEIDEN
Portobello Pilz in etwa 0,5cm dicke Streifen schneiden. Spargel in ca. 2cm dicke Stücke schneiden.
![](/wp-content/uploads/1675656_step3.jpg)
3. ANBRATEN
Spargel und Pilze in die Pfanne geben und für ca. 7min bei hoher Hitze scharf anbraten. Währenddessen Schweinefilet in 1cm dicke Streifen schneiden.
![](/wp-content/uploads/1675656_step4.jpg)
4. ZUBEREITEN
Schweinefiletstreifen, Erbsen, Möhren, Senf, Frischkäse und Weiße Sauce in die Pfanne geben, vermischen und ca. 2min bei hoher Hitze erwärmen.
![](/wp-content/uploads/1675656_step5.jpg)
5. ANRICHTEN
Geschnetzeltes mittig auf einem flachen Teller anrichten.