Beschreibung
Koche dieses Rezept in 4 einfachen Schritten
![](/wp-content/uploads/1617559_step1.jpg)
1. ZUTATEN VORBEREITEN
Eine Pfanne mit 1EL Öl bei hoher Hitze erwärmen. Cherrytomaten abwaschen. Kartoffeln in die Pfanne geben und 6min anbraten.
![](/wp-content/uploads/1617559_step2.jpg)
2. SPINAT – GREMOLATA VORBEREITEN
Knoblauch schälen und klein hacken. Cherrytomaten* vierteln. Knoblauch, Spinat und Cherrytomaten in eine Schüssel geben. Limette halbieren. Eine Hälfte in die Schüssel pressen.
![](/wp-content/uploads/1617559_step3.jpg)
3. ZUBEREITEN
Alles in der Schüssel gut vermischen. Die andere Hälfte der Limette vierteln und für die Garnitur zur Seite legen. Jetzt den Viktoriabarsch in die Pfanne geben und 4min mitbraten.
![](/wp-content/uploads/1617559_step4.jpg)
4. ANRICHTEN
Inhalt der Schüssel auf einer Hälfte des Tellers anrichten. Viktoriabarsch auflegen, Bratkartoffeln daneben legen und mit Limettenspalten garnieren.